菜谱 老开封扣碗之芥菜肉 来源:美味食谱馆 3.15W 用料 五花肉 芥菜 老开封扣碗之芥菜肉的做法 选肉 焯水 煮出血沫儿 热水煮肉 20分钟 擦干表皮 涂抹老抽 四边涂抹均匀 炸😱 放凉 切片 摆放 泡俩小时 攥干水分 根部切开 切段儿 铺芥菜 浇汁 上锅蒸一个小时 步骤图1 步骤图2 步骤图3 芥菜肉必须扣出来 啧啧啧 软 烂 咸 香 就问你香不香 芥菜 开封 扣碗