网红陈醋鸡脚
来源:美味食谱馆 3.15W
用料
鸡爪 | 10只 |
小米椒 | 3个 |
生抽 | 1碗 |
柠檬 | 1个 |
糖 | 8茶匙 |
陈醋 | 2碗 |
网红陈醋鸡脚的做法
材料如图
鸡脚剪脚指甲哦,然后劈开两半洗净
沸水下锅煮至熟透为止,然后捞出用冰水浸泡5分钟!⚠️一定要用冻水最好是冰水冲洗浸泡把鸡脚上的皮脂冲洗掉大半,不然直接拿去腌制的话很容易会引起鸡冻!真的鸡冻哦
把配料切开,有百香果也好,没有也罢,就像我对男人一样💅 ,蒜粒我喜欢多一点,这样鸡脚最后会比较香口哦
然后就把配料跟鸡脚鬼混在一起啦,保鲜膜封好放进冰箱一晚上即可,不过因为我下酱料只够腌渍到一半的体积,所以最好隔2-3个做事小时拿筷子去给他们翻翻脚,好让其他没吸收的鸡脚皮肤吸收一下酱料
开吃啦
小贴士
鸡脚煮熟后要用冷水冲洗至冷却!最好用冰水浸泡一会儿,5-10分钟也好呀