香辣鹌鹑
来源：美味食谱馆 1.37W
用料
| 鹌鹑 | 5只 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 5克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 葱姜 | 少许 |
| 辣椒 | 2个 |
| 红烧酱油 | 少许 |
香辣鹌鹑的做法
鹌鹑洗了，用剪刀腿和胸分别剪开，再用盐淹1小时
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加油葱姜辣椒炒香，喜欢吃辣的多放点。
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放入鹌鹑，变色后加生抽，酒，红酱油，加少量水，大火烧5分钟，再小火闷15分钟！
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装盘，开吃！😍
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