如何处理小龙虾

千呼万唤始出来的小龙虾！作为一个实打实的小龙虾爱好者，在这个美丽的季节！快来吃小龙虾吧！吃了还想吃！根本停不下来！

用料  

如何处理小龙虾的做法  

1. 小龙虾买回来最好先养1—2天，让它3把脏东西吐出来（要常常换水哟！）

2. 用手抓住小龙虾把它身体固定住，一定要捏紧!小龙虾的力气还是挺大的。

3. 先用刷子把小龙虾刷干净。一定要认真刷！小龙虾身上藏了很多污垢！

4. 去虾线。用手掐住中间那块尾甲，左右拧动知道掐断，然后就能抽出虾线啦！

5. 去完虾线的小龙虾战斗力已经减半啦！接下来要取出小龙虾头部里的胃。

6. 沿着小龙虾头部的三角纹路，用剪刀剪开。

7. 用剪刀挖出虾头里的黑色囊状物（虾胃）然后用水流轻轻的冲洗一下，注意不要把黄膏冲掉了！