佛跳墙【米宝版】
来源:美味食谱馆 2.95W
用料
小鲍鱼 | 3只 |
母鸡(切块) | 300克 |
火腿(切1厘米小丁) | 150 克 |
水 | 1300克 |
干贝 | 6个 |
白胡椒粒 | 50克 |
海参(泡好) | 4只 |
佛跳墙【米宝版】的做法
主锅中加入小鲍鱼3只、母鸡(块)300g、火腿(块)150g、水500g。进行焯水。盖上主锅盖和量杯。设置15分/95度/反转2档。
结束后倒掉水,再往主锅中加入干贝6个、白胡椒粒50g、水800g。进行炖煮。盖上主锅盖和量杯。设置90分/100度/反转1档
结束后加入海参(泡好)4只。继续炖煮。盖上主锅盖和量杯。设置10分/100度/反转1档。
小贴士