菜谱 简单盐抓蒸鸡 来源:美味食谱馆 2.28W 我们这边有很多这种简单的盐抓菜,方便美味也鲜嫩。 用料 普通嫩鸡 半只 生姜 2片 盐 2小勺 简单盐抓蒸鸡的做法 鸡剁块,我们妹妹喜欢吃鸡腿和鸡翅,我一般就不剁开,就直接腿上划几刀。 这样的小勺盐两勺,大概就是平时做菜的量,口重的可以加点干辣椒。 用我们的小手手抓拌鸡肉,大概一分半钟,鸡肉会有点黏糊糊的感觉就大概可以了。 抓匀后放盘子里放入高压锅蒸。大火上汽后四五分钟,再转小火十分钟。也可以放电饭锅和饭一起蒸,一般我们如果份量不是很大的话都是随饭一起的,这样很方便,肉质也非常鲜嫩。 好吃 简单盐抓蒸鸡 蒸鸡