黄哈儿蒜蓉爬爬虾
来源：美味食谱馆 2.9W
爬爬虾是四川的一道美味可口的佳肴。该菜用爬爬虾为主料，红海椒、葱、姜、蒜为辅料加以精心研制和选配的川菜佐料烹饪，菜品色、香、味、型俱全，即体现海鲜的特点,
蒜蓉爬爬虾名副其实的蒜香味非常浓郁,无论是下酒还是零食,根本停不下嘴。
用料
| 爬爬虾 | 500g |
| 蒜蓉酱 | 80g |
| 飘香油 | 30g |
| 调味粉 | 10g |
黄哈儿蒜蓉爬爬虾的做法
辅料:青红二荆条30g、可配少量藕丁或土豆、生蒜末30g、小米椒20g、姜米10g、 盐适量、鸡精10g
先将爬爬虾洗净入油炸7分熟捞出。
锅内加入少量的色拉油，将姜米、生蒜末炒香加入280g清水，各
种调料调味，将爬爬虾倒入锅中煮4-6分钟，待汁浓稠时加入飘香油，放入青红二荆条烧开装盘即可
