自创红酒鱼丸
来源：美味食谱馆 1.14W
剩下的材料做出来的😂
用料
| 鱼丸若干 | 个 |
| 胡萝卜 | |
| 猪肉 | |
| 葱 | |
| 红酒 |
自创红酒鱼丸的做法
猪肉切丁状用红酒黑胡椒和淀粉淹一下
胡萝卜切块备用
将腌好的猪肉随意爆一下捞出
锅中放油加入胡萝卜块，胡萝卜炒好后放入猪肉，一起炒一下，到入适量红酒，放入鱼丸，加盐胡椒粉番茄酱少许砂糖，盖上盖子开始炖鱼丸熟后勾芡装盘撒上葱花即可
小贴士
这道菜做出来味道会带有红酒的一点酸味，需要和糖分结合，反正我觉得挺好吃的 有兴趣的朋友可以试试
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