菜谱 家常炒肚 来源:美味食谱馆 1.54W 用料 猪肚 一只 青椒 2根 新鲜冬笋 1个 生抽 适量 糖 1/3勺 家常炒肚的做法 猪肚是提前洗净放料酒、香料加工过的熟食。切片时切开肚子厚度。 冬笋先切片泡水去掉涩味。青椒切好。 热油放入葱姜段后放肚片翻炒,淋上料酒后再翻炒两下盛到盘子上。 热油后放入笋片翻炒,切记不要加水,煸炒后加入青椒把前面翻炒盛出来的肚片也一起翻炒。 调味料就是生抽,糖放一点点。防止肚片炒老炒菜时间不要太长! 家常 好吃 炒肚 家常炒肚