醋溜土豆胡萝卜丝
来源：美味食谱馆 2.46W
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用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱或洋葱 | 少许 |
| 白醋 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
醋溜土豆胡萝卜丝的做法
土豆、胡萝卜切丝备用，土豆要放到清水中浸泡5min去除多余的淀粉
锅热后放入油，油温上来后放入洋葱煸炒至出香味，放入胡萝卜煸炒5min
加入土豆丝继续煸炒，直到食材抽抽，加入少许白醋，白醋要沿锅边放，继续煸炒，醋放两次就可以了，临出锅前放入少许盐和蒜末就搞定了
小贴士
可以加入少许肉丝哦，可以提香。
