潮汕味道绿豆春卷
来源：美味食谱馆 1.44W
作为一个潮汕人，一点辣味都吃不了，所有调味基本上都是胡椒粉，自己磨的很香，外面买的胡椒粉都没什么味
用料
| 去皮好的干的绿豆瓣 | 三两 |
| 薄饼皮 | 一斤 |
| 配料： | |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 虾皮 | 一把 |
| 胡萝卜 | 小半个 |
| 香菇 | 四个 |
| 芹菜 | 适量 |
| 油 | 少量 |
潮汕味道绿豆春卷的做法
绿豆泡两小时以上，中火蒸十五分钟，锅下油虾皮用中火炸一下，捞起来去油，凉了用刀背压碎，胡萝卜、芹菜、香菇切碎粒，用油炒熟，加入蒸好的绿豆，撒一点点胡椒粉搅拌均匀
![潮汕味道绿豆春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "潮汕味道绿豆春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取一薄饼皮，把馅料放中间
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折起来三份之一
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左右向中间折过来后中间卷过去
![潮汕味道绿豆春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "潮汕味道绿豆春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
半成品欣赏
![潮汕味道绿豆春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "潮汕味道绿豆春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
油炸到金黄色出锅，看起来是不是很要食欲(^o^)
![潮汕味道绿豆春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "潮汕味道绿豆春卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
成品欣赏
