榨菜豆腐干，童年的记忆
来源：美味食谱馆 2.96W
要说留在童年脑海深处最熟悉的一道菜，便是榨菜豆腐干了。放几根肉丝，那便是很奢侈了，高中3年的学习生涯，每次一带就是2周。如今，却成了一道最简单的家常美味。
用料
| 豆腐干 | 5长块 |
| 榨菜 | 2个 |
| 肉丝 | 一把 |
| 盐 | 一点 |
| 糖 | 一大勺 |
榨菜豆腐干，童年的记忆的做法
准备好材料，榨菜提前浸泡15分钟以上
![榨菜豆腐干，童年的记忆的做法步骤图 第2张]( "榨菜豆腐干，童年的记忆的做法步骤图 第2张")
油热后，肉丝翻炒，加入豆腐干，撒一点五香粉
![榨菜豆腐干，童年的记忆的做法步骤图 第3张]( "榨菜豆腐干，童年的记忆的做法步骤图 第3张")
倒入榨菜翻炒，加一勺糖，炒到差不多没有水分的样子。
![榨菜豆腐干，童年的记忆的做法步骤图 第4张]( "榨菜豆腐干，童年的记忆的做法步骤图 第4张")
最后可以放一点味精提鲜
![榨菜豆腐干，童年的记忆的做法步骤图 第5张]( "榨菜豆腐干，童年的记忆的做法步骤图 第5张")
小贴士
榨菜要提前浸泡15分钟以上
