炒鸡块

第一次尝试炒鸡块，纪念一下。

用料  

炒鸡块的做法  

1. 准备好食材。

2. 起锅加入适量油，油热之后加入姜和葱，煸炒出香味后加入鸡块，翻炒至金黄后加入适量料酒后加入适量水，盖上锅盖闷15分钟

3. 焖好后，加入适量盐，翻炒一会加入辣椒和葱段，加入适量的酱油。

4. 翻炒均匀后出锅即可。