菜谱 葱爆猪血 来源:美味食谱馆 1.34W 用料 猪血 1小块 大葱 1根 盐 捏一点 花椒 4-6粒 干辣椒 1个 葱爆猪血的做法 干辣椒取一个碾碎(或直接用辣椒粉) 准备好花椒,不用这么多,4、5粒就可 猪血切三分之一(我一个人吃,没整太多) 切成小手指般大小 一根菜葱剥皮、洗净、销段 冷锅放油 油热后放花椒炒香 然后放葱段 放辣椒末,翻炒几下 放入猪血条翻炒,防止干锅可倒入一点水,猪血会更嫩,继续翻炒三五分钟即可,捏点盐炒匀 出锅,旁边铺上一圈苹果薄片,脆甜咸香可口 葱爆 好吃 葱爆猪血 猪血