菠菜烩豆腐
来源:美味食谱馆 2.32W
用料
鸡蛋(打撒) | 1个 |
菠菜 | 1把 |
老豆腐 | 1块 |
盐 | 3克 |
耗油 | |
清油 | 5克 |
淀粉 | 适量 |
菠菜烩豆腐的做法
菠菜洗干净
做法:
1.老豆腐切大块,分别沾淀粉和鸡蛋液,一周裹好,放平底锅中火煎,怕糊放少许清油,煎黄后翻面;
2.豆腐两面煎好3.添水,加生抽,适量盐,烧开后小火慢炖5分钟;
4.菠菜切段丢入锅中,轻翻炒两下既可出锅了。出锅了
一起烧了鸡翅,搭配很鲜艳
小贴士
注意食材:
一小把菠菜(怕得肾结石的可以先焯)