㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香

来源:美味食谱馆 1.99W
㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图

用料  

肥牛 500克
金针菇 1把
白菜心叶 6片
生抽 2勺
1勺
适量
葱姜蒜 适量
辣椒 4个
蚝油 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
香葱 1棵

㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法  

  1. 肥牛卷无需解冻

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第2张
  2. 金针菇去根掰成小朵

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第3张
  3. 锅中加水,水开放入金针菇焯水捞出

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第4张
  4. 锅中加水,水开后放入肥牛卷,水开后,肉变色捞出

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第5张
  5. 焯水后的金针菇

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第6张
  6. 焯水后的牛肉片

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第7张
  7. 白菜叶从中间切开

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第8张
  8. 起锅烧油,油热放入麻椒、葱姜蒜炒出麻香味

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第9张
  9. 加郫县豆瓣酱炒出红油,放生抽老抽,耗油、料酒煸炒关火

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第10张
  10. 把金针菇放砂锅中

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第11张
  11. 再铺上白菜叶,把炒好的酱料倒在白菜上,再加一勺胡椒粉、盐、水,水要没过食材,开火

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第12张
  12. 白菜炖软后加入肥牛,开中火,砂锅中的汤汁烧开煮大约1分钟关火。

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第13张
  13. 撒上香葱,味道麻辣鲜香!

    ㊙️肥牛金针菇💯味道绝对麻椒鲜香的做法步骤图 第14张
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