菜谱 家常版西芹百合 来源:美味食谱馆 1.26W 用料 西芹、百合,淀粉,盐鸡精、枸杞、香油! 家常版西芹百合的做法 百合西芹洗干净 西芹两边用刮刀剥一下,不然纤维口感会老 改刀 做一个碗汁,三分之一勺水 约半勺盐 鸡精 白糖 化开的水淀粉 最好滴几滴香油。 起锅水开下一勺盐 下几滴油 先汆西芹约一分钟, 然后下百合汆水约二三十秒 倒出过水冷却 起锅烧油下葱姜蒜。 下汆水的西芹百合,碗汁烹下去一点, 分两到三次,看锅底微微粘稠挂汁! 关火装盘…… 百合 西芹 家常 家常版西芹百合 好吃