凉拌胡萝卜莴笋鸡肉丝
来源:美味食谱馆 2.58W
朋友麻麻自己种的莴笋,送来了一些,晚饭时间放倒懒羊羊,开始想着怎么吃掉这些笋,又不想千篇一律的炒蛋炒木耳,打开冰箱看到前天晚上剩的鸡丝,还有新鲜的胡萝卜,胡萝卜是最近烧菜必放的食材,因为它的颜色很漂亮,多少可以用来点缀菜色。所以决定把这三样食材混合凉拌。
用料
莴笋 | 一根 |
胡萝卜 | 半根根 |
鸡丝 | 适量 |
生抽 | |
盐 | |
芝麻油 | |
耗油 | |
醋 | |
蒜蓉 | |
葱花 | |
剁椒 | 看个人能不能吃辣酌情放 |
用料的多少没有标准衡量,可根据个人口味喜好添加即可。 |
凉拌胡萝卜莴笋鸡肉丝的做法
小贴士
因为我比较喜欢清淡,有生抽在的话,盐放特别少,辣椒也不太敢吃,所以如果你盐味重能吃辣的话,可以放些辣椒油剁椒之类的会别具一番风味。