刨丝茭白莴笋胡萝卜
来源：美味食谱馆 1.47W
刨丝比用刀切要轻松一点。这几种菜都是可以刨丝的，细腻，均匀，易熟，搭配起来口味也不错。
用料
| 茭白 | 1根 |
| 莴笋 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
刨丝茭白莴笋胡萝卜的做法
茭白洗净，刨成丝
![刨丝茭白莴笋胡萝卜的做法步骤图 第2张]( "刨丝茭白莴笋胡萝卜的做法步骤图 第2张")
莴笋去皮后洗净，刨成丝
![刨丝茭白莴笋胡萝卜的做法步骤图 第3张]( "刨丝茭白莴笋胡萝卜的做法步骤图 第3张")
胡萝卜洗净，刨成丝
![刨丝茭白莴笋胡萝卜的做法步骤图 第4张]( "刨丝茭白莴笋胡萝卜的做法步骤图 第4张")
锅中油热后，先放入胡萝卜丝炒
![刨丝茭白莴笋胡萝卜的做法步骤图 第5张]( "刨丝茭白莴笋胡萝卜的做法步骤图 第5张")
放入生抽，再倒入茭白丝和莴笋丝，炒熟，放盐后盛入盘子里
![刨丝茭白莴笋胡萝卜的做法步骤图 第6张]( "刨丝茭白莴笋胡萝卜的做法步骤图 第6张")
小贴士
胡萝卜丝比较难熟，所以先炒
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