无需一滴油的香浓鸡翅

来源:美味食谱馆 2.31W
无需一滴油的香浓鸡翅的做法步骤图

鸡翅是很多家庭餐桌上不能没有的一款菜肴,那天突发奇想不用油做个鸡翅,于是就有了这款无油啤鸡翅,味道很好,大家可以试试。

用料  

鸡翅 500克
啤酒 1听
大料 2个
冰糖 2把
生抽 20毫升
老抽 20毫升
少许
鸡精 1勺
蚝油 2大勺
3片

无需一滴油的香浓鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净放入锅内,倒入啤酒开大火

    无需一滴油的香浓鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 然后添鸡翅洗净放入锅内,倒入啤酒开大火,加所有调料和香料

    无需一滴油的香浓鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 锅开后转小火盖盖子炖,时间我没仔细看,大家时不时开盖看一下并且搅拌让鸡翅上色均匀,汤收差不多了,就开大火加力收汁浓稠即可。

    无需一滴油的香浓鸡翅的做法步骤图 第4张

小贴士

碎碎念:啤酒可以克制鸡翅的腥味且增加麦芽香气;冰糖不要太吝啬,汤汁的亮度和鸡翅甜香的味道都来自于它。

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