不用炒的白菜豆腐五花肉

用料  

不用炒的白菜豆腐五花肉的做法  

1. 干香菇，木耳提前泡发。粉条总热水烫软，白蚬子洗净，多水煮熟，去壳留汤备用。

2. 胡萝卜切滚刀块儿，白菜削片二，豆腐切块儿，葱花香菜。

3. 少许油，五花肉用炒锅炒出油，加胡萝卜炒至金黄，全倒入砂锅中，铺平。

4. 摆上木耳和香菇（今天着急了些，应该撕小一点儿）。

5. 铺上两三层白菜。

6. 铺上金针菇，豆腐，粉条，蚬子肉，倒入蚬子汤。淋少许蚝油。

7. 盖盖，大火炖至滚开，转小火慢炖，十来分钟。

8. 加盐调味儿，撒入葱花香菜，开吃吧！

小贴士

清淡款，不担心体型和体重的，还可以加各种丸子，肥牛，大虾，鱿鱼之类的，各种，注意一下放的时间就行，比如肥牛肯定不能放早了。