菜谱 腊肉油豆腐暖锅 来源:美味食谱馆 3.06W 用料 鸡毛菜 香菇 腐竹 金针菇 腊肉 腊肉油豆腐暖锅的做法 1,水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发,洗净并去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的斜段。鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净,切去根部。 2,用热水将腊肉表面油污清洗干净,切成0.3cm厚的薄片待用。 3,腊肉放入砂锅中,注入高汤煮沸,放入油豆腐、水发香菇、腐竹,调成小火焖煮10分钟。 4,放入金针菇煮3分钟,最后放入鸡毛菜,调入盐即可上桌。 腊肉油豆腐暖锅 暖锅 腊肉 好吃 油豆腐