煮鲫鱼
来源：美味食谱馆 2.45W
用料
| 鲫鱼 | 2条 |
| 萝卜 | 1个 |
| 洋葱、生姜、蒜头、芹菜 | 少许 |
| 豆瓣酱，花椒，尖辣椒 | 少许 |
| 鸡精、辣椒粉、陈醋、盐 | 少许 |
煮鲫鱼的做法
先把鱼洗净.鱼背划上刀口，洒上少许盐腌下
![煮鲫鱼的做法步骤图，煮鲫鱼怎么做好吃 第2张]( "煮鲫鱼的做法步骤图，煮鲫鱼怎么做好吃 第2张")
再把配菜切好
![煮鲫鱼的做法步骤图，煮鲫鱼怎么做好吃 第3张]( "煮鲫鱼的做法步骤图，煮鲫鱼怎么做好吃 第3张")
然后把锅里放油 待油热后把腌好的鱼放锅里煎 两面都要煎 用小火剪
![煮鲫鱼的做法步骤图，煮鲫鱼怎么做好吃 第4张]( "煮鲫鱼的做法步骤图，煮鲫鱼怎么做好吃 第4张")
鱼煎好后加入水，水莫过鱼就可以 待水沸腾加入豆瓣酱，花椒、尖辣椒，鸡精、辣椒粉，更根据自己得口味来放调料
![煮鲫鱼的做法步骤图，煮鲫鱼怎么做好吃 第5张]( "煮鲫鱼的做法步骤图，煮鲫鱼怎么做好吃 第5张")
这时在把萝卜 洋葱 生姜 芹菜 蒜头 一起倒入锅里煮
![煮鲫鱼的做法步骤图，煮鲫鱼怎么做好吃 第6张]( "煮鲫鱼的做法步骤图，煮鲫鱼怎么做好吃 第6张")
等萝卜煮熟就可以起锅了，起锅时放少许醋就可以了
![煮鲫鱼的做法步骤图，煮鲫鱼怎么做好吃 第7张]( "煮鲫鱼的做法步骤图，煮鲫鱼怎么做好吃 第7张")
小贴士
煎鱼时鱼身上不要有许多水 不然油会炸的历害
