蓝莓奶酪球
来源:美味食谱馆 1.97W
用料
椰蓉适量 | |
奶油奶酪200克 | |
牛奶1大勺 | |
糖粉2大勺 | |
朗姆酒10ml | |
蓝莓100克 |
蓝莓奶酪球的做法
奶油奶酪室温软化,分别加入1大勺牛奶和2大勺糖粉,喜欢酒味的话,加10ml朗姆酒,搅拌成顺滑状态,放入冰箱冷藏至手感稍硬
用勺舀起等量奶酪,嵌入蓝莓包成团,放在托盘里,以此类推至奶酪全部用完
将托盘放入冰箱冷藏30分钟以后取出,把奶酪团搓成圆形,放入准备好的椰蓉里打圈晃动,使奶酪球均匀滚上椰蓉;全部滚好以后,再次放入冰箱冷藏20—30分钟即可食用
小贴士