蓝莓奶酪棒

蓝莓对眼睛好，正好儿子喜欢吃奶酪棒，买来的那么贵，不如自己动手做啊，呵护眼睛加补钙一箭双雕正正好。

用料  

蓝莓奶酪棒的做法  

1. 蓝莓洗净，控干水份，放入破壁机打碎。

2. 用不粘锅小火炒至水份收干。

3. 软化的奶油奶酪拌至无颗粒，加淡奶油，老酸奶，细砂糖隔水加热搅拌均匀至融化。

4. 吉利丁片泡软捞出，放入容器，隔水加热至融化，倒入奶酪糊，搅拌均匀。

5. 拌好的奶酪糊放入裱花袋挤到模具里，放冰箱冷冻一小时以上。

6. 硅胶模具很好脱模。

7. 脱模完成后的样子

8. 包装好的奶酪棒，放在冰箱冷冻，吃的时候拿出来，很快就软化了，味道一点都不输外面买的。