松蘑炖柴鸡
来源:美味食谱馆 1.96W
用料
柴鸡 | |
水发松蘑 | |
葱花 | |
姜片 | |
大料 | |
盐 | |
料酒 | |
味精 | |
胡椒粉 | |
酱油 | |
白糖 |
松蘑炖柴鸡的做法
将柴鸡宰杀处理干净后剁成小块,炒锅上火,放适量底油烧热后放大料炸出香味,放葱花,姜片炝锅,放鸡快迅速翻炒,待肉紧后烹料酒,加盐、胡椒粉、酱油、白糖,炒均匀后加适量水,烧开后去浮沫转中火,放松蘑
炖至鸡肉入味后转的火收汤,浓后加味精出锅即可
用料
柴鸡 | |
水发松蘑 | |
葱花 | |
姜片 | |
大料 | |
盐 | |
料酒 | |
味精 | |
胡椒粉 | |
酱油 | |
白糖 |
松蘑炖柴鸡的做法
将柴鸡宰杀处理干净后剁成小块,炒锅上火,放适量底油烧热后放大料炸出香味,放葱花,姜片炝锅,放鸡快迅速翻炒,待肉紧后烹料酒,加盐、胡椒粉、酱油、白糖,炒均匀后加适量水,烧开后去浮沫转中火,放松蘑
炖至鸡肉入味后转的火收汤,浓后加味精出锅即可