豆角熬肉（百吃不腻）
来源：美味食谱馆 2.82W
如果是我下厨的话，孩子肯定点豆角熬肉^_^，老公说豆角熬肉可能就是孩子长大后心中的“家的味道”！
用料
| 豆角 | 1斤 |
| 五花肉 | 1斤（看自己的喜好，一定要有肥的） |
| 土豆 | 1个 |
| 花椒面，盐 |
豆角熬肉（百吃不腻）的做法
把豆角洗净，摘好，如果豆角熬肉很长可以掰成两段，方便炒。肉分肥瘦，切片。
将切好片的肥肉放进锅里，炒出油，肉缩缩的很小。多靠一会，吃时就不会腻。
![豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第2张]( "豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第2张")
再降瘦肉片放入继续炒至无红色！
![豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第3张]( "豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第3张")
放入洗好的豆角炒至变绿色。当时妈妈教我时我也很诧异豆角本身就是绿色的呀，只能说实践出真知，过油后的豆角会更绿！记住了，全变绿色！全变绿色！全变绿色！
![豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第4张]( "豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第4张")
加水没过豆角，加1勺盐。
![豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第5张]( "豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第5张")
一点花椒面
![豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第6张]( "豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第6张")
和切成滚刀块的土豆，这步不着急，你可以晚放^_^
![豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第7张]( "豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第7张")
大火烧开，转小火。半个小时左右，想吃时，开盖大火收汁，加鸡精，出锅！提醒，里面的汤汁要收得差不多才好，可以留一点点汤拌饭吃也是美味极了！但是不要汤太多哦，那样豆角不好吃，若是再来点蒜酱，馋～
![豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第8张]( "豆角熬肉（百吃不腻）的做法步骤图 第8张")
