无需添加剂超简单自制酸奶

来源:美味食谱馆 1.88W
无需添加剂超简单自制酸奶的做法步骤图

用料  

纯牛奶 1500L
酸牛奶 100L
4小勺

无需添加剂超简单自制酸奶的做法  

  1. 先把纯牛奶倒进锅里煮温不能烫了,加糖搅拌,一定要加糖,否则味道很不好,(也可以不加,酸奶做好加绵糖搅匀也可)

    无需添加剂超简单自制酸奶的做法步骤图 第2张
  2. 酸奶的品质很重要,是做发酵用的,所以要真正的酸奶,把一杯酸奶倒入温热的纯牛奶里搅匀装碗里密封

    无需添加剂超简单自制酸奶的做法步骤图 第3张
  3. 我是选宝宝奶瓶汽消毒器,没想到做酸奶超级棒,选择加热食物自动会固定70度,但不要认为高了,因为这杯具里酸奶的温度刚好40℃左右,4个小时左右就可以了

    无需添加剂超简单自制酸奶的做法步骤图 第4张
  4. 检验下,碗里的酸奶固定的,勺子挖起要有挖嫩豆腐的感觉,成功啦,非常简单,味道和超市卖的味道有的一比,最主要宝宝吃着放心

    无需添加剂超简单自制酸奶的做法步骤图 第5张

小贴士

做好后放冰箱冷藏还会固化更强,比超市的酸奶还好,吃的时候挖些,密封可以保存个1个星期,还有挖出后会有清水溢出,那可是最好的宝贝哦可不要认为坏了,再次吃的时候搅匀即可,宝宝吃最健康

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