杂粮包扣肉
来源:美味食谱馆 7.66K
非专业自创😁,平时不吃葱及辣椒的孩子都吃的津津有味
用料
五花肉 | 250克 |
料酒 | 1-2勺 |
生抽 | 80-150克 |
老抽 | 1勺 |
炖肉香料 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 5-8片 |
杂粮包扣肉的做法
肉洗净切块
锅中加水放入香料、葱姜片(超市卖炖肉料)
烧开打出浮沫,倒入料酒,大火烧开,小火慢炖
炖熟后捞出,切碎
小葱切碎,拌入肉末中拌匀,放入杂粮包里
我做了两种口味,辣椒切碎拌入肉末中,放入杂粮包中,可以吃啦,美美哒😁
小贴士
同样可以做肉夹馍