洋葱素炒杏鲍菇/杏鲍菇洋葱炒牛肉
来源:美味食谱馆 1.69W
杏鲍菇,是个神奇的东西,跟肉一起炒他就是菜,跟菜一起炒他就是肉。易熟,好入味。
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可与洋葱炒,也可与青椒炒,营养丰富。可添加牛肉同炒,味道鲜美。
杏鲍菇无需焯水。
老少皆宜,适合宝宝食用,适合减脂期食用。
用料
杏鲍菇 | 2个 |
洋葱 | 1-2个 |
生抽 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
牛肉(丝/片/块) | 素炒可以不加 |
洋葱素炒杏鲍菇/杏鲍菇洋葱炒牛肉的做法
洋葱和杏鲍菇洗净,切丝。切丝比切片好入味。当然,随你怎么切都行。
这一步,如果加牛肉,备菜的时候用生抽/料酒/黑胡椒/糖/盐腌一会。热锅,放油,洋葱丝和杏鲍菇丝一起放入,翻炒。
这一步,如果加牛肉,先炒牛肉。加生抽/黑胡椒粉/糖,继续翻炒。最后放入盐。
杏鲍菇出水,洋葱变软就表示熟了,出锅。