烈火红唇之麻辣鸭血
来源:美味食谱馆 2.57W
因为吃完嘴巴会辣肿哈哈哈
用料
鸭血 | 400g |
黄瓜 | 一根 |
豆芽 | 200g |
郫县豆瓣 | |
葱姜蒜 | |
生抽 | |
盐 | |
料酒 | |
糖 | |
干辣椒 | 七八个 |
烈火红唇之麻辣鸭血的做法
鸭血切块水泡一下,我买的盒装鸭血感觉有点干,所以水养一会会恢复嫩一些
豆芽先抄水垫在碗底
下油爆姜蒜,再加入郫县豆瓣酱炒出红油,加干辣椒,再下鸭血爆炒,翻动时候小心点
倒入切好的滚刀状黄瓜继续炒几分钟,然后加水没过大部分鸭血即可
差不多煮的其乐融融的时候起锅倒入豆芽碗中,最后撒上葱花~