0失败的海底椰雪梨膏,冰冰凉凉很适合夏天
来源:美味食谱馆 9.24K
可以吸的雪梨膏一点也不比碳水饮料和珍珠奶茶差。
健康的食材,Q弹丝滑的口感,是夏天必备单品哟~
这个配比是我反复调了几次觉得最好的,分享给大家。
🍐海底椰雪梨膏功效:清热降火,润肺止咳,消暑解渴。
用料
海底椰 | 50g |
雪梨 | 一个 |
茅根 | 30g |
无花果 | 5颗 |
蜜枣 | 5颗 |
菊花 | 5g |
竹蔗 | 一小节 |
印度椰皇 | 半个(可下可不下) |
0失败的海底椰雪梨膏,冰冰凉凉很适合夏天的做法
1⃣️雪梨切小块/椰皇切片/其他材料洗净后一起放锅中
2⃣️锅中倒入3000毫升水
3⃣️大火煮开转小火熬煮1小时
4⃣️过滤渣渣取2000毫升,适量加入冰糖。
敲黑板,做笔记📒
1:0.25就是1000水兑25g白凉粉的口感Q弹,想要不软不硬比例是1:0.3。
从4⃣️中取200毫升放凉兑50g白凉粉,搅拌到无粉状,再倒入4⃣️中,一边搅拌一边大火煮开即可。
最后倒入耐高温的瓶子里,冷却后放冰箱冷藏。
想喝的时候加点牛奶或者椰汁,觉得不甜再适当加炼乳,好喝又健康!🤘