家常炖棒骨

用料简单，同样适用于炖牛肉

用料  

家常炖棒骨的做法  

1. 棒骨先焯水洗干净，接着加调料腌制，花椒，八角（一两个就可以）姜，生抽相比老抽多点，再加适量的盐，最后高压锅压20分钟，牛肉25分钟，再闷一会。