家常炖脊骨(腔骨)

来源:美味食谱馆 1.14W
家常炖脊骨(腔骨)的做法步骤图

用料  

脊骨(腔骨) 一斤
八角 2个
老抽
十三

家常炖脊骨(腔骨)的做法  

  1. 脊骨冷水泡一下,去除血水,换一盆冷水,紧一下肉,10分钟左右

    家常炖脊骨(腔骨)的做法步骤图 第2张
  2. 另做一锅水,我用的砂锅,水开,放入紧好的脊骨,再放入葱姜,料酒,老抽,大料,十三香,开锅转小火,盖盖炖1-1.5小时,放入一勺盐,10分钟出锅即可

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