晒酱油肉
来源:美味食谱馆 1.56W
最近天气好,晒点酱油肉
用料
猪腿肉 | 7000克 |
白酒 | 50g |
白糖 | 100克 |
美味鲜酱油 | 650克左右 |
十三香 | 适量 |
晒酱油肉的做法
买的猪后腿肉,叫卖猪肉的切成薄片,把上面的料都倒进去,戴手套按摩吸收,放一个半小时,中间翻拌一次
晾晒,等表面风干,翻面(防止粘住)
可以挂起来
一天后的状态
小的薄片已经可以吃了
蒸好的腊肉,可以吃了
最近天气好,晒点酱油肉
用料
猪腿肉 | 7000克 |
白酒 | 50g |
白糖 | 100克 |
美味鲜酱油 | 650克左右 |
十三香 | 适量 |
晒酱油肉的做法
买的猪后腿肉,叫卖猪肉的切成薄片,把上面的料都倒进去,戴手套按摩吸收,放一个半小时,中间翻拌一次
晾晒,等表面风干,翻面(防止粘住)
可以挂起来
一天后的状态
小的薄片已经可以吃了
蒸好的腊肉,可以吃了