红薯油糕
来源:美味食谱馆 2.79W
这是妈妈以前常给我们做的油条和红薯油糕,油条忘了拍照,现在只能说一下红薯油糕的具体做法,想想都流口水,那个好吃,香甜软可口,妈妈的手艺可不能失传了,要辈辈有妈妈的味道。
用料
红薯3大 | 个 |
面粉250 | 克 |
花生米100 | 克 |
白糖和红糖适量 | 克 |
芝麻50 | 克 |
植物油500 | 克 |
红薯油糕的做法
红薯洗干净,把两头削干净,放到锅里煮熟。
煮熟的红薯剥皮,用擀面杖搅拌匀。
把250克面粉到红薯里面拌好。
这是和好的红薯面。
花生米和芝麻炒熟,花生米去皮,和芝麻都放在案板上擀碎,在加红白糖搅到一起。
分成一样大的小。
包上馅料。
包好的油糕
锅里放上油,烧到六成热就行了,不能油温太高,容易炸糊。
要拿筷子两面翻动,上色。
熟了,金灿灿的油糕出锅了。
怎么样,诱人吧!
爱吃的朋友赶紧动手吧!