家常菜之红烧杂鱼
来源:美味食谱馆 3.07W
用料
姜 | 4片 |
盐 | 少许 |
老抽 | 少许 |
糖 | 少许 |
鱼 | 250克 |
葱段 | 少许 不吃可不加 |
干辣椒 | 少许 不吃可不加 |
蒸鱼豆豉 | 少许 |
家常菜之红烧杂鱼的做法
热锅冷油
油热下杂鱼
小火煎至两面金黄
放入生抽老抽糖盐等调味料
再加入葱段 生姜 小米辣
大火烧开 小火闷十分钟
收干水分 出锅
姜 | 4片 |
盐 | 少许 |
老抽 | 少许 |
糖 | 少许 |
鱼 | 250克 |
葱段 | 少许 不吃可不加 |
干辣椒 | 少许 不吃可不加 |
蒸鱼豆豉 | 少许 |
热锅冷油
油热下杂鱼
小火煎至两面金黄
放入生抽老抽糖盐等调味料
再加入葱段 生姜 小米辣
大火烧开 小火闷十分钟
收干水分 出锅