原创|小老虎班戟
来源:美味食谱馆 2.41W
今年虎年,做个小老虎班戟应景。
用料
鸡蛋 | 2个 |
糖粉 | 25克 |
低粉 | 55克 |
玉米淀粉 | 10克 |
牛奶 | 200克 |
安佳黄油 | 15克 |
安佳淡奶油 | 150克 |
糖 | 10克 |
原创|小老虎班戟的做法
鸡蛋打散加入糖,牛奶搅匀。
加入融化的安佳黄油搅匀。
筛入低粉,玉米淀粉。
过筛2次
过筛好的面糊
不沾平底锅加热,倒入一勺面糊摇匀。鼓起小泡就熟了。
放在晾网上晾凉
安佳淡奶油加糖打发。
出一张皮儿,挤上奶油,放上车厘子。
折起来
用巧克力和淡奶油画上图案。
也可以包橘子或者草莓🍓芒果
美美哒
小贴士
鼓起小泡就熟了,不要过度加热。
平底锅第1次用,可以用厨房纸蘸一点玉米油擦一下