班戟
来源：美味食谱馆 1.77W
简单零失败班戟～一做就会🉑️🉑️🉑️
用料
| 千层皮材料: | |
| 牛奶🥛 | 184克 |
| 鸡蛋🥚 | 2个 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 16克 |
| 白砂糖 | 13克 |
| 黄油🧈 | 5克 |
| 芒果(自己喜欢的水果馅)🥭 | 适量 |
| 奶油材料 | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 白砂糖 | 25克 |
班戟的做法
首先把材料称好放在一旁备用～热水隔热黄油备用。首先把牛奶倒入一个大碗，再打入鸡蛋拌匀，再加入低筋面粉、玉米淀粉、白沙糖、全部拌匀用过滤网过滤两次即可，最后将融化的黄油加入拌匀。你就可以得到一大碗顺滑的班戟液
![班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第2张]( "班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第2张")
开小火，平底锅微热就可以加入班戟液（这个过程是不用刷油的)
![班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第3张]( "班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第3张")
表面这张火候就开大了一点，有点焦焦的感觉(这张是反面教材)，你想好看点就要掌握好火，小火最佳～我这个量我做了8张皮
![班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第4张]( "班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第4张")
淡奶油和糖一起打发3分钟左右即可、备用
![班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第5张]( "班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第5张")
芒果去皮切成一颗颗的，用自己喜欢吃的水果即可（推荐芒果/榴梿）这两种水果比较香～
![班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第6张]( "班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第6张")
把皮平铺(好看的面向下，丑的一面向上)
![班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第7张]( "班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第7张")
(因为没有拍照我就做了一个图，希望你们看得明白😅)在皮中间加一层奶油，然后放适量的芒果，再加一层奶油。对折成正方块/长方块。
![班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第8张]( "班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第8张")
做好就可以吃了，不怕凉的女孩纸放入冰箱冷藏几小时口味更佳哦~
![班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第9张]( "班戟的做法步骤图，班戟怎么做好吃 第9张")
