辣香酱烧南瓜丝
来源:美味食谱馆 1.93W
用料
小南瓜 | 适量 |
香菜 | 少许 |
红椒 | 少许 |
牛肉辣椒 | 少许 |
蒜瓣 | 少许 |
椒盐 | 少许 |
辣香酱烧南瓜丝的做法
南瓜去瓤不去皮,刨丝,红椒切小块、蒜瓣切小粒
锅中放适量油, 放蒜粒进去爆香, 放南瓜丝
大火拌炒至断生,放牛肉辣酱,拌炒入味
盖上锅盖焖上15-20秒,撒少许椒盐, 放红椒稍稍拌炒
最后放香菜出锅吧
小贴士
1、椒盐看自己喜欢,如果不喜欢的话,放点盐就可以了
2、我用的酱是自己做的牛肉酱,如果手边没有,可以用任何自己喜欢的口味的酱都行~
3、南瓜丝炒的时候一定要用大火,炒至断生放酱料
4、香菜红辣椒自己看着办手上有啥放啥家里剩的量不多的菜都可以
恩