菜谱 辣炒腊猪舌lalala 来源:美味食谱馆 1.52W 湖南味道 用料 猪舌 半条 辣椒 2个 辣炒腊猪舌lalala的做法 将已切薄片的腊猪舌从冰箱冷冻室取出,解冻后冷水下锅,加热焯水后迅速捞出,并用冷水冲洗,可增加脆感。 起锅,不放油,将切好的辣椒加盐炒干水分后乘出。焦一些口感更佳。 起锅,加入猪油。 加入大蒜籽炝锅,去腥增香 加入猪舌,爆炒,炒干水分。 加入辣椒,少量生抽提味,建议使用湖南龙牌酱油😋 出锅👍🏻 lalala 炒腊