菜谱 六寸戚风 来源:美味食谱馆 2.97W 用料 鸡蛋 2个 细砂糖 13克 色拉油 20克 水 20克 低筋面粉 33克 白砂糖 33克 六寸戚风的做法 蛋清蛋黄分离,蛋黄加入13克包砂糖搅,颜色变淡后,加入水和色拉油搅拌,最后筛入蛋糕粉,搅拌至无颗粒~ 33克白砂糖分三次加入蛋清打发。打发结束后分次加入蛋黄糊里翻拌均匀,即可。倒入磨具,开始烤就行~ 六寸 戚风 六寸戚风