菜谱 零失误卤鸡爪 来源:美味食谱馆 1.25W 纯属记录,不喜勿喷 用料 鸡爪 10只 酱油 1勺 老抽 半勺 糖 20克 生姜 2片 大蒜 2瓣 干辣椒 2个 零失误卤鸡爪的做法 鸡爪洗净,放入冷水中焯一下,加姜片,一点料酒,水开就行。捞出 锅内加入油,油热后小火加入冰糖,炒至焦糖色。再加入2瓣蒜头,鸡爪,老抽生抽,干辣椒,翻炒上色均匀。 加入开水,莫过鸡爪。中小火焖煮。看自己口感要多烂,差不多收干可以捞出吃啦。 卤鸡 好吃 零失误卤鸡爪 失误