菜谱 辣酒花螺 来源:美味食谱馆 1.01W 换个样式吃花螺 用料 花螺 1斤 姜 3片 蒜米 3个 辣椒 1个 盐 少许 葱姜料酒 2勺 蚝油 1勺 辣酒花螺的做法 先用清水多洗几次,让它把沙给吐干净 姜蒜小米辣剁碎备用(喜欢吃辣的可以多放点辣椒) 姜蒜爆香后放花螺爆炒,然后加蚝油炒香,喷酒,然后加水过面加辣椒一起煮。 收汁后可以出锅啦。 小贴士用花雕酒会更香一点 好吃 酒花 辣酒花螺