红糖麻球
来源:美味食谱馆 1.37W
今日宅家美食推荐零难度红糖麻球。
选用家里所有的食材即可,没有红糖用白砂糖也是一样的。
炸好的麻球中间自然成空心就成功喽。
一份糯米团可以做18个左右麻球。
用料
糯米粉 | 300克 |
红糖 | 50克 |
芝麻 | 适量 |
开水 | 210克 |
色拉油 | 500克 |
红糖麻球的做法
准备好所需食材。
红糖水将糯米团揉成团。
分成每一个30克大小的小面团,大约18个左右。
裹上多多的白芝麻,盖上保鲜膜醒半个小时。
油温三四成热下麻球,低温将麻球炸至浮起捞出即可。
成功的麻球中间是空心的哦。香香糯糯超级好吃哦。
小贴士
油炸时注意翻面全程中小火油炸,炸的时候当心面团涨开会爆裂哦,所以炸至浮起即可。