菜谱 炒鸭肉 来源:美味食谱馆 3.29W 简单易做,隔壁小孩馋哭了…… 用料 鸭肉 半只或1只 沙茶酱 适量 生抽 适量 生粉 适量 盐 适量 蒜头 适量 炒鸭肉的做法 鸭肉焯水洗净之后,加入生粉+生抽+沙茶酱+盐,搅拌均匀,腌制20分钟左右 切蒜蓉 热油后加入蒜蓉爆香 倒入腌制好的鸭肉,翻炒片刻 关火 把炒过的鸭肉倒进高压锅,加水稍微没过鸭肉,盖上锅盖 开火煮,待高压锅响起来转小火压10分钟,关火即可 装盘,味道很香很下饭! 炒鸭肉 鸭肉 好吃