胡萝卜丝手撕包菜

手撕包菜加上胡萝卜丝，营养又好看(｡･ω･｡)ﾉ♡。


因为是突发奇想发菜谱，所以没有过程图片。

用料  

胡萝卜丝手撕包菜的做法  

1. 备料：1.包菜用刀切两半，再用手撕会更容易，尽量大块，3-4CM这样，洗好了沥干水分（没水分炒的时候才不会出水）。
   2.胡萝卜丝先切片，再切丝。
   3.大蒜三颗切末。

2. 炒：1.锅烧热（锅热火旺更好吃），加入食用油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜丝，炒到胡萝卜丝颜色变浅，放入包菜。
   2.包菜炒得稍微软点，放入酱油和糖，再翻炒一会儿，放入耗油，盐，几滴醋（反正就是一点点，哈哈），放入的量根据自己平时习惯，还有菜量的多少。有喜欢香油的可以出锅前放点香油，我家人吃不习惯我就没加。调料炒均匀就可以出锅了。