小鸡炖蘑菇(小鸡盖被)
来源:美味食谱馆 3.11W
关于粉条放粗细粉都可以,冰糖也可换成白糖,鸡肉就是鸡身上哪个部位都可以~
用料
鸡肉 | 1500g |
蘑菇 | 200g |
粉条 | 90g |
❤调味料: | |
葱,姜,蒜 | 1根,2片,3瓣 |
八角 | 1个 |
精盐 | 2盐勺 |
鸡精 | 1盐勺 |
十三香 | 1盐勺 |
料酒 | 2汤匙 |
耗油 | 2滴 |
生抽 | 1汤匙 |
老抽 | 2滴 |
冰糖 | 4颗 |
温水 | 适量 |
❤面团(盖被): | |
面粉 | 100g |
清水 | 50g |
小鸡炖蘑菇(小鸡盖被)的做法
关于粉条放粗细粉都可以,冰糖也可换成白糖,鸡肉就是鸡身上哪个部位都可以~
用料
鸡肉 | 1500g |
蘑菇 | 200g |
粉条 | 90g |
❤调味料: | |
葱,姜,蒜 | 1根,2片,3瓣 |
八角 | 1个 |
精盐 | 2盐勺 |
鸡精 | 1盐勺 |
十三香 | 1盐勺 |
料酒 | 2汤匙 |
耗油 | 2滴 |
生抽 | 1汤匙 |
老抽 | 2滴 |
冰糖 | 4颗 |
温水 | 适量 |
❤面团(盖被): | |
面粉 | 100g |
清水 | 50g |
小鸡炖蘑菇(小鸡盖被)的做法