鲜虾炒意面
来源：美味食谱馆 9.78K
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 鸡胸肉片 | 120g |
| 鲜虾 | 7只 |
| 西兰花 | 100g |
| 紫洋葱 | 30g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 胡萝卜丝 | 30g |
| 盐 | 3g |
| 生抽 | 15g |
| 黑胡椒碎 | 根据口味添加 |
| 清水 | 40ml |
鲜虾炒意面的做法
把洗净切丝的鸡肉放在碗里，放1g盐，适量黑胡椒碎，筷子拌匀，腌制15分钟。
![鲜虾炒意面的做法图解 鲜虾炒意面的做法步骤 第2张]( "鲜虾炒意面的做法图解 鲜虾炒意面的做法步骤 第2张")
锅内烧开水后，放入西兰花，焯水时滴几滴油，焯水至断生即可捞出，备用。
![鲜虾炒意面的做法图解 鲜虾炒意面的做法步骤 第3张]( "鲜虾炒意面的做法图解 鲜虾炒意面的做法步骤 第3张")
锅内烧开水，放入意面，滴几滴油，煮8—10min，捞出过凉水。
![鲜虾炒意面的做法图解 鲜虾炒意面的做法步骤 第4张]( "鲜虾炒意面的做法图解 鲜虾炒意面的做法步骤 第4张")
锅内放少许油，放入蒜片、洋葱丝、胡萝卜丝，翻炒，放入鸡肉，翻炒至变色，接着放入去头去壳去虾线的虾仁，翻炒至变色，放入生抽、清水，水煮沸后放入意面、西兰花，不停翻拌，加一勺盐，翻炒均匀。
![鲜虾炒意面的做法图解 鲜虾炒意面的做法步骤 第5张]( "鲜虾炒意面的做法图解 鲜虾炒意面的做法步骤 第5张")
小贴士
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