菜谱 卤八爪鱼 来源:美味食谱馆 9.35K 放大招啦 用料 大八爪鱼 1整只 卤料 适量 卤八爪鱼的做法 八爪鱼买回后洗净,加上葱姜 料酒 花椒 盐 汤 老抽,码味1个小时 卤汤煮开,煮开后放八爪鱼入锅,大火煮十分钟,关火。不掀锅盖,焖十分钟 十分钟后捞出晾凉,放冰箱冰镇。 凉凉的切片,吃的时候可以单纯或者配芥末酱油,好吃 卤八爪 好吃 卤八爪鱼